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Pierre Chauvet, artisan chocolatier : Un savoir-faire entre la Drôme et l’Ardèche

Pierre Chauvet, artisan chocolatier : Un savoir-faire entre la Drôme et l’Ardèche

Créativité et authenticité sont les maîtres mots de Pierre Chauvet, artisan chocolatier. Dans ses trois boutiques de Valence, Aubenas et Ucel les petits et grands gourmands découvrent chocolats, pâte à tartiner ou encore des gâteaux. Une boutique en ligne est également accessible.


Installé entre la Drôme et l’Ardèche, Pierre Chauvet partage son savoir-faire d’artisan chocolatier à travers des créations originales et savoureuses. Nous avons eu le plaisir de recevoir un ballotin de chocolats, on vous dit tout sur ces douceurs aux portes de la Provence.

Ballotins de chocolats sans huile de palme, sans conservateurs ni additifs

Depuis plus de 25 ans, Pierre Chauvet créé des chocolats. Les ballotins sont proposés en tout assorti, en chocolat noir ou chocolat blanc. Fabriqués sans huile de palme sans conservateurs et sans additifs, ils dévoilent leurs arômes à travers des ingrédients d’excellence. Noisettes, noix, pistaches, noix de coco, écorche d’oranges confites, citrons confits, gingembre, raisin et miel sont les ingrédients présents dans les recettes de l’artisan chocolatier qui s’est engagé auprès du Collège culinaire de France. 250 g à 1 kg, de 24,40 € à 83 €.

La pâte à tartiner Délices d’Arthur

C’est le fils de Pierre et Françoise Chauvet qui a donné naissance aux Délices d’Arthur. Il leur a demandé une pâte à tartiner bien connue de tous pour les crêpes du lendemain à l’école. Plutôt que d’acheter pourquoi ne pas la réaliser eux-mêmes ? Pâte de noisettes caramélisées, sucre glace, lait en poudre et cacao c’est la recette de la pâte à tartiner Délices d’Arthur disponible également sans lactose. 250 g à 370g, de 7,90 € à 11,50€.

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Les amateurs de chocolat peuvent retrouver les réalisations en boutique et aussi sur www.pierrechauvet.com Des gâteaux, biscuits, tablettes ou encore pâtes de fruits sont aussi élaborés dans les ateliers.

©AlbanCouturier

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